tag:blogger.com,1999:blog-68280296080161388712024-03-12T16:58:52.388-07:00Irwan HernawanOtobiografi | Perjalanan Hidup | Karir | Bisnis Irwan HernawanBerkah Catering Nusantarahttp://www.blogger.com/profile/10052388784282867043noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-6828029608016138871.post-30504047820874258112017-02-05T06:36:00.002-08:002017-02-05T06:36:57.048-08:00Mencoba Peruntungan Pada Bisnis Wedding Organizer<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnfHGnlAJm1wMui-VoUWt5yMGPmwGuZ24s6X-zOuGR0E7VewWY0ileYwQ48oiE8NEdDSMWGV8tv2l4MbozFSYBsAnZNgg7DhhtT4vks5qU6PFgEm19hMMsAi375WYqxbqmssLQOe8Sark/s1600/IMG_4107.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnfHGnlAJm1wMui-VoUWt5yMGPmwGuZ24s6X-zOuGR0E7VewWY0ileYwQ48oiE8NEdDSMWGV8tv2l4MbozFSYBsAnZNgg7DhhtT4vks5qU6PFgEm19hMMsAi375WYqxbqmssLQOe8Sark/s640/IMG_4107.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Surabaya - Sudah satu tahun lebih Bisnis utama saya yaitu Berkah Catering berdiri, dan sudah mengerjakan puluhan project selama itu. Seakan belum puas dengan perkembangan berkah catering, kemudian saya mencari cara lain bagaimana cara mengembangkan bisnis catering wedding ini. Berbekal pengalaman join dengan wedding organizer, akhirnya saya pun tertarik untuk membuka bisnis wedding organizer sendiri.<br />
<br />
Pikir saya kala itu, jika saya membuka WO (Wedding Organizer) sendiri maka saya lebih bisa menekan cost pada catering, sehingga saya bisa mensajikan paket lengkap kepada customer mulai dari dekorasi, gedung, rias, costume sampai dengan cateringnya. Sehingga konsep WO saya adalah menyajikan paket lengkap bagi calon pengantin menghadapi hari resepsinya.<br />
<br />
Langkah awal yang saya lakukan dalam membuat WO ini adalah menyusun paketan wedding dan juga membuat website untuk wedding organizer saya. Nama yang saya pilih kala itu adalah Alkayyisa Wedding Organizer, diambil dari nama anak saya M. Asyraf Alkayyisa Akbar. Sehingga domain yang saya gunakan untuk web saya adalah alkayyisawedding.com. Tidaklah sulit untuk membuat paketan wedding kala itu, karna saya dibantu dengan partner wedding organizer yang sudah lama menjadi partner dari berkah catering.. yaa, untungnya saja dia mau membagi ilmunya kepada saya kala itu.<br />
<br />
Alkayyisa wedding tetap mengedepankan konsep lowprice sebagai keunggulan utamanya, karna kiblatnya adalah berkah catering sebagai maincore utamanya. Paket yang saya buat kala itu adalah mulai dengan harga Rp 25jt sudah mendapatkan paket lengkap untuk pernikahan. Sekali lagi saya menganut konsep agar calon pengantin tinggal duduk manis menunggu resepsi pernikahannya.<br />
<br />
Menggabungkan konsep pemasaran berkah catering dan alkayyisa wedding tidaklah terlalu sulit, karena saya bisa berjalan setali tiga uang. Saya pun mencantumkan website Alkayyisa wedding di dalam website berkah catering.<br />
<br />
Salam,<br />
<a href="http://irwanhernawan.blogspot.co.id/"><b>Irwan Hernawan</b></a>Berkah Catering Nusantarahttp://www.blogger.com/profile/10052388784282867043noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6828029608016138871.post-55629864933539350922017-02-05T05:58:00.002-08:002017-02-05T05:58:32.183-08:00Membangun Streat Chef Cafe<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0b8HA0kR_7t3cLs96xXouU6-R1ITmk3ew_jxhYfHZF99J9hKEitaa1TWL1PstKiw6fYDEs4tc3E13GgSu1I0P46CAzN3MymUR4uGUSKqJeEnm9KevLYb8oWoj-AqXjBSHgR6oWPIJzBk/s1600/sc+yuu2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0b8HA0kR_7t3cLs96xXouU6-R1ITmk3ew_jxhYfHZF99J9hKEitaa1TWL1PstKiw6fYDEs4tc3E13GgSu1I0P46CAzN3MymUR4uGUSKqJeEnm9KevLYb8oWoj-AqXjBSHgR6oWPIJzBk/s640/sc+yuu2.jpg" width="640" /></a></div>
Batu Malang - Tidak terasa sudah enam bulan lebih saya bekerja pulang pergi ke luar kota, yaitu dari kota Sidoarjo - Batu. Banyak yang heran kenapa saya sanggup menjalani pekerjaan saya, padahal jarak yang ditempuh sangatlah jauh dan tiap hari saya menjalani rutinitas tersebut.<br />
<br />
Bagi saya, perjalanan jauh tidaklah menjadi halangan untuk saya berkerja atau berusaha, itulah sebab nya perjalanan luar kota pun saya jalani untuk melakoni pekerjaan baru saya di kota Batu tersebut. Kota Batu sangatlah dekat dengan Kota Malang yang sangat kental sekali dengan kulinernya, yah bisa dibilang Kota Malang adalah Bandung nya Kota Surabaya.<br />
<br />
Dari dasar tersebutlah saya memiliki inisiatif untuk membuka cafe di Malang. Rencana bikin cafe ini sebenarnya adalah impian saya sejak lama, terlebih ketika saya bekerja di perusahaan F&B PT. Mount Scopus Group (THE HARVEST CAKE) . Saya melihat sekali bagaimana potensialnya bisnis cafe atau restoran jika kita fokus mengembangkannya dengan baik.<br />
<br />
Ketika keliling lokasi kota Malang, akhirnya ketemulah lokasi yang saya rasa pas untuk menjadi lokasi cafe saya, yaitu di Jl. Mayjend Pandjaitan 4A Kota Malang. Lokasi yang saya pilih di pinggir jalan raya besar dan di pusat kota Malang. Tak banyak berfikir panjang, akhirnya saya pun men deal kan untuk menyewa tempat tersebut.<br />
<br />
Setelah mendapatkan tempat, saya kemudian mulai menyusun konsep dari cafe.. Dibantu dengan rekan kerja saya di PT. Lippo kami mulai bekerja keras mencari peralatan dan perlengkapan kebutuhan dari cafe. Nama yang saya pilih pada waktu itu adalah "Streat Chef - Cafe" yang berarti koki jalanan, jika dikembangkan lebih lanjut nama streat chef yang terdiri dari gabungan nama "street", "eat" dan "chef".<br />
<br />
Karena konsep dari cafe ini adalah "street" , maka saya memiliki ide untuk memberikan aksen motor di dalam cafe tersebut. Kemudian saya memutuskan untuk mengambil motor CB saya yang sudah lama tidak terpakai di Jakarta. Konsep makanan streat chef sendiri berkonsepkan makanan "tortila", jika yang tidak tau tortila itu apa, itu adalah bahan yang biasa digunakan untuk membuat kebab. Kenapa saya pilih konsep itu, karena bahan tortila sangat mudah dikreasikan dan di olah menjadi bentuk makanan unik lain.<br />
<br />
Setelah melengkapi peralatan dan perlengkapan cafe, kemudian saya mulai membuat menu - menu untuk cafe. Dulu saya inginnya, keunggulan cafe saya terletak di Tortila dan Kopi nya., oleh karena itu saya sadar diperlukan pelatihan disini untuk para calon pegawai saya. Beberapa calon pegawai-pun telah siap, dan tinggal menunggu moment yang pas untuk launching cafe.<br />
<br />
Streat chef Cafe awal launching pada Maret 2016. Konsep grand opening pada waktu itu kami mengundang beberapa band Indie asal malang. Alhamdulillah saat grand opening mendapatkan respon yang cukup baik dari masyarakat. Kemudian pemasaran yang saya tuju adalah melalui online dan sosial media, karena tidak lengkap rasanya jika usaha yang saya miliki tidak dikenalkan melalui online dan sosial media.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3sEBvIZsyj8w5sEMBJArtgzixHVdV4LxkDjzxHvXys1ImuGf2frH7N8ZVCQ2pme6CdW4DWZLQ7-ImXYHFdSpOeuB1HFyy11ajxAf2v05vmXGaLxwd0qOu4y4tn6fiehQrG3GamwMFnSA/s1600/20160410_165936.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3sEBvIZsyj8w5sEMBJArtgzixHVdV4LxkDjzxHvXys1ImuGf2frH7N8ZVCQ2pme6CdW4DWZLQ7-ImXYHFdSpOeuB1HFyy11ajxAf2v05vmXGaLxwd0qOu4y4tn6fiehQrG3GamwMFnSA/s320/20160410_165936.jpg" width="320" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbKzrbSyfYWsGfD-aBa7V9tZoenTyMrx7eGjOOqcxVmt_8rgR2vHWK4gRqr1KV-DfjoylwNCLQnK2YJOC3ChD7JfZdcR2akqMTWBAkIKQ-ml2NDw55iw-hDpvIDfGS4cPcNsgcX_GLGJo/s1600/IMG-20160410-WA0008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbKzrbSyfYWsGfD-aBa7V9tZoenTyMrx7eGjOOqcxVmt_8rgR2vHWK4gRqr1KV-DfjoylwNCLQnK2YJOC3ChD7JfZdcR2akqMTWBAkIKQ-ml2NDw55iw-hDpvIDfGS4cPcNsgcX_GLGJo/s320/IMG-20160410-WA0008.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8XXdiWcyLQh_nLZNKHtBw39dZN1n6MU-BRZ62dal6FuuY1n1zONPVuQnQl7UCzopXecp8xiTfSsf8SDmutZ52iPdbIqJTWIp2ohCOyQeeqz1WYVa8638WrdJI42lfITrPOQjHnbV-yuI/s1600/IMG-20160330-WA0026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8XXdiWcyLQh_nLZNKHtBw39dZN1n6MU-BRZ62dal6FuuY1n1zONPVuQnQl7UCzopXecp8xiTfSsf8SDmutZ52iPdbIqJTWIp2ohCOyQeeqz1WYVa8638WrdJI42lfITrPOQjHnbV-yuI/s320/IMG-20160330-WA0026.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9sp-cC_kmE-xlz_mOkxq5qNNh53hIDCb15wFS3Mx72fx-FYR9mfJ3Y4x34tewkfiNHwLLSEA53W9QmsexrtKPnay1IWPdVdPS-4ZonAZ0Nd71NTWpAcvLqS-moHK5w6XERrvKClFfM48/s1600/IMG-20160401-WA0008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9sp-cC_kmE-xlz_mOkxq5qNNh53hIDCb15wFS3Mx72fx-FYR9mfJ3Y4x34tewkfiNHwLLSEA53W9QmsexrtKPnay1IWPdVdPS-4ZonAZ0Nd71NTWpAcvLqS-moHK5w6XERrvKClFfM48/s320/IMG-20160401-WA0008.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1gmn7owhOVgTs6xc-OCEHWZeDOfSSEwzzP_9K4GI-3YQ772XtDSz7RJhDg859otOreXCcjMvor_z1g8OV4Rh5lf0ZHxBtf-EJvAwPGBdPOhxxESOCXwfkFV1gdzu6_gFbtl1Grxe0clA/s1600/IMG-20160410-WA0021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1gmn7owhOVgTs6xc-OCEHWZeDOfSSEwzzP_9K4GI-3YQ772XtDSz7RJhDg859otOreXCcjMvor_z1g8OV4Rh5lf0ZHxBtf-EJvAwPGBdPOhxxESOCXwfkFV1gdzu6_gFbtl1Grxe0clA/s320/IMG-20160410-WA0021.jpg" width="320" /></a></div>
Social media yang saya manfaatkan lebih kepada instagram, karena saya rasa peranan instagram sangat booming untuk bisnis kuliner semacam ini. Akhirnya impian saya sudah terwujud kala itu, saya memiliki cafe sendiri walaupun bisa dibilang tidak terlalu puas akan tetapi dengan terbentuknya Streat Chef Cafe sudah menjadi kebanggan tersendiri untuk saya.<br />
<br />
Salam,<br />
<a href="http://irwanhernawan.blogspot.co.id/"><b>Irwan Hernawan</b></a>Berkah Catering Nusantarahttp://www.blogger.com/profile/10052388784282867043noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6828029608016138871.post-49390780084805992102017-01-04T09:52:00.001-08:002017-01-04T09:52:37.944-08:00Memperluas Jangkauan Area Berkah Catering<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsSoIlc6-FOfzrwAcUwgIi9kcaD_WUD6rlpBjmQcgV09vZl0Ho1HjO17uAhWriyXAKzSus1j1B8jhMwsmYvXMgbUSfVYppFeZ0l67WoBJSAwIyiv-XdOWfmfNWa2uyu5DRrtGZJfqIIJE/s1600/IMG_20150920_224044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsSoIlc6-FOfzrwAcUwgIi9kcaD_WUD6rlpBjmQcgV09vZl0Ho1HjO17uAhWriyXAKzSus1j1B8jhMwsmYvXMgbUSfVYppFeZ0l67WoBJSAwIyiv-XdOWfmfNWa2uyu5DRrtGZJfqIIJE/s320/IMG_20150920_224044.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Berkerja sambil berwirausaha memang sudah lama saya jalani, mulai dari bekerja di perusahaan lama hingga perusahaan yang saya jalani saat ini (Lippo group). Kesibukan bekerja menjadi tanggung jawab utama yang tidak bisa ditinggalkan, akan tetapi saya selalu menyempatkan diri memaintain usaha yang sedang saya jalani.<br />
<br />
Berkah Catering menjadi fokus utama saya dalam mengembangkan unit usaha yang saya jalani saat itu. Awal tahun 2015 berkah catering resmi menerima catering prasmanan untuk melayani area Surabaya dan Sidoarjo. Sudah berbagai project prasmanan yang saya jalani, mulai dari prasmanan khitanan, syukuran sampai pernikahan.<br />
<br />
Jatuh bangun pun saya rasakan di dalam usaha ini, karena saya meyakini kegagalan adalah bagian dari resiko usaha dan bagaimana caranya untuk bangkit kembali itu yang terpenting. Saya mulai memfokuskan diri untuk mengembangkan berkah catering dari segi jangkauan wilayah, karena posisi kerjaan saya saat itu adalah di Kota Batu Malang, oleh karena itu saya memutuskan untuk memperluas jangkauan area Berkah Catering sampai ke Kota Malang.<br />
<br />
Berkah Catering Malang, mulai saya persiapkan untuk kebutuhannya dan langkah promosinya. Seperti sebelumnya saya mengambil jalan promosi melalui media online dan sosial media, karena sebelumnya cara ini bisa berhasil dan saya mengharapkan hasil yang sama terjadi di berkah catering malang ini.<br />
<br />
Untuk lokasi tempat (dapur) saya memutuskan untuk membeli rumah di area karangploso Malang, alhamdulillah dari hasil usaha Berkah Catering selama ini saya bisa membeli rumah tersebut, dan saya putuskan untuk menjadikannya sebagai dapur di Kota Malang.<br />
<br />
Tak cukup hanya itu, saya juga memikirkan untuk memperluas jangkauan berkah catering sampai ke Kota Mojokerto, dimana itu adalah tempat kelahiran istri saya. Akhirnya, Berkah Catering Malang dan Mojokerto saya putuskan untuk mempromosikan secara bersamaan.<br />
<br />
Beberapa minggu saya promosikan, akhirnya saya berhasil mendapatkan customer untuk kedua area tersebut. Memang awalnya yang saya terima hanyalah proyek catering prasmanan yang kecil dahulu, karena saya ingin melihat proses pengerjaan dan pelayanan dari kedua area tersebut apakah sesuai dengan yang saya harapkan atau tidak.<br />
<br />
Setelah berhasil mengerjakan kedua proyek tersebut, kemudian saya memberanikan diri untuk terjun ke dalam katering pernikahan untuk area Malang dan Mojokerto. Berikut adalah beberapa portfolio yang pernah saya kerjakan di area Malang dan Mojokerto<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP7gafc8IKqTwbnWDjM7FBXIChjv4X_wPY2OcHbJLXMJgGCs4pNMzFckomv3mJx9T4Zyhp17Cvrk-rNT_qg0bJx9sKC9icyomILX7Qtz-u2qK_AW84gjSfHBLZ1rsurwEQRcxBZCpTBh8/s1600/20160828-121754_orig.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP7gafc8IKqTwbnWDjM7FBXIChjv4X_wPY2OcHbJLXMJgGCs4pNMzFckomv3mJx9T4Zyhp17Cvrk-rNT_qg0bJx9sKC9icyomILX7Qtz-u2qK_AW84gjSfHBLZ1rsurwEQRcxBZCpTBh8/s400/20160828-121754_orig.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKWrr7hiaBS5WccpEw8EKnusmlJLBZioCD4Ronn3FAmeC4dqnOLPoD4CVTGpDCpUtvudQ2V2dMAW-Y_PZu_puXZO6tMOOblAVQxFYn5v-vc_CprJQwrqniZlUn3WfD0uswF7F7Ml7yJJU/s1600/20160828-121042_orig.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKWrr7hiaBS5WccpEw8EKnusmlJLBZioCD4Ronn3FAmeC4dqnOLPoD4CVTGpDCpUtvudQ2V2dMAW-Y_PZu_puXZO6tMOOblAVQxFYn5v-vc_CprJQwrqniZlUn3WfD0uswF7F7Ml7yJJU/s400/20160828-121042_orig.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2kWPjUUgNhkDQ4eJ-5vpWvhZUxfL6iBUVShftPsRfpqn-eowsmUs_Aj_ELXd-_7lUmdmq2iB3_IK3_NZ4SkH3z4O0XPiTnhnUJdD4CGe3vJpNbQ_cS1KVUhznX8ksbvdqyqTcjnXw8zM/s1600/20160828-144848_orig.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2kWPjUUgNhkDQ4eJ-5vpWvhZUxfL6iBUVShftPsRfpqn-eowsmUs_Aj_ELXd-_7lUmdmq2iB3_IK3_NZ4SkH3z4O0XPiTnhnUJdD4CGe3vJpNbQ_cS1KVUhznX8ksbvdqyqTcjnXw8zM/s400/20160828-144848_orig.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Setelah beberapa kali saya menjalani proyek katering prasmanan di Kota Malang dan Mojokerto dan saya semakin paham untuk langkah-langkahnya, saya semakin percaya diri bahwa Berkah Catering berpeluang dikembangkan di kota-kota lainnya. Kemudian gebrakan saya selanjutnya adalah saya membawa Berkah Catering ke area Gresik, Lamongan dan Madura. Maka kurang dari kurun waktu satu tahun Berkah Catering berhasil memperluas area layanannya ke beberapa kota di Jawa Timur.<br />
<br />
Pada dasarnya adalah, pengembangan yang saya lakukan ini bisa tergolong 'fast growth' (pertumbuhan cepat). Saya yakin, ketika saya pikir itu bisa dilakukan dan di dorong oleh usaha yang maksimal maka tidak ada yang tidak bisa di lakukan.<br />
<br />
Salam,<br />
<a href="http://irwanhernawan.blogspot.co.id/"><b>Irwan Hernawan </b></a>Berkah Catering Nusantarahttp://www.blogger.com/profile/10052388784282867043noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6828029608016138871.post-52352291850975858602017-01-02T21:55:00.003-08:002017-01-02T21:55:50.831-08:00Bergabung ke Lippo Mall Indonesia (Lippo Group)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_sca-UNbMIdEdwbOuxm1VViXvQlAXYA5ndD-wABdjks2BOqLw8UFGlk3X5cUVD-92_JPO1JdqtSaWGwcvpn41ZfXBvftvlbptsiiNr-X_ySOIB-GIamvEznFx__jRbqxutEQcw48Fpgk/s1600/lippo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_sca-UNbMIdEdwbOuxm1VViXvQlAXYA5ndD-wABdjks2BOqLw8UFGlk3X5cUVD-92_JPO1JdqtSaWGwcvpn41ZfXBvftvlbptsiiNr-X_ySOIB-GIamvEznFx__jRbqxutEQcw48Fpgk/s640/lippo.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Tidak terasa sudah satu tahun berjalan saya bekerja di PT. Mount Scopus Indonesia sebagai finance accounting manager disana. Pada Juli 2015, saya mendapatkan kesempatan untuk pindah kerja ke salah satu perusahaan properti terbesar di Indonesia yaitu PT. Lippo Mall Indonesia (Lippo Group) dengan posisi yang sama yaitu Manajer Keuangan dan Akunting di Lippo Plaza Batu. Saya-pun yang sudah berstatus tidak lajang kala itu, langsung memutuskan mengambil tawaran itu.<br />
<br />
Bertepatan dengan bulan puasa kala itu, saya menjalani tes demi tes yang digunakan sebagai persyaratan bekerja saya disana. Akhirnya, setelah beberapa tes dan interview saya lalui tinggalah masuk ke tahap akhir yaitu negosiasi masalah salary. Bagi saya salaries yang ditawarkan Lippo sudahlah lebih dari cukup dan melebihi salary saya saat itu di perusahaan lama, akan tetapi iru bukanlah menjadi prioritas utama saya, karna yang menjadi prioritas utama saya kala itu adalah saya bisa tetap menjalankan usaha-usaha yang saya bangun di Surabaya.<br />
<br />
Setelah saya dan pihak Lippo menyepakati perjanjan kerja akhirnya saya-pun memutuskan untuk mengajukan resign dari perusahaan lama saya. Sesungguhnya saya sangatlah berterimakasih dengan PT. MSI (Mount Scopus Indonesia) karena berkat nya lah saya memiliki banyak pengalaman, terutama di bidang kerjaan saya saat ini. Sedih, memang bisa di bilang karena saya harus meninggalkan perusahaan yang kurang lebihnya 3 tahun saya jalani saat itu, akan tetapi niat dan keinginan saya untuk berkembang lebih jauh menjadikan motivasi saya untuk berkembang lebih dalam hal berkarier.<br />
<br />
Agustus 2015, saya resmi bergabung di PT. Lippo Mall Indonesia dengan menjabat posisi Finance & Accounting Manager disana.. Kala itu umur saya menginjak 26 tahun, dan saya sudahlah menikah dengan wanita asal Mojokerto yang bernama Ariyas Puji Astutik.<br />
<br />
Saya menganggap perpindahan saya ke Lippo adalah berkah dan anugrah dari pernikahan saya, oleh karena itu disini saya berpesan bagi siapa saja yang ingin menjalani pernikahan, akan tetapi ragu untuk menjalankannya karena takut kebutuhan material tidak tercukupi hilangkanlah keraguan tersebut. Karena yakinlah rejeki akan datang ketika kalian menikah.<br />
<br />
Salam,<br />
<a href="http://irwanhernawan.blogspot.co.id/"><b>Irwan Hernawan</b></a>Berkah Catering Nusantarahttp://www.blogger.com/profile/10052388784282867043noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6828029608016138871.post-83366037825327429952016-12-09T07:37:00.001-08:002016-12-09T07:37:27.323-08:00Berkah Catering - Memulai Catering Prasmanan Pertama<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzMdNdOLHK4zly8DdRfAXHAf-gPVAwN7_dEGPB6aEZaJ7rrAWCwTezEiBARyVCP-6PC7LrjMXVzO1kOpC9Taand9WrckV0wlPOuXK7xtFApVf9gSTl7IKxRRoVyS4jafORFJp-P5Qns2Q/s1600/2871168_orig.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzMdNdOLHK4zly8DdRfAXHAf-gPVAwN7_dEGPB6aEZaJ7rrAWCwTezEiBARyVCP-6PC7LrjMXVzO1kOpC9Taand9WrckV0wlPOuXK7xtFApVf9gSTl7IKxRRoVyS4jafORFJp-P5Qns2Q/s320/2871168_orig.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Image <a href="http://www.berkahcatering.web.id/">Berkah Catering</a> sebagai catering kotakan tidak terasa sudah berjalan selama tiga bulan, dengan hasil yang bisa di bilang memuaskan, karena dalam satu bulan setidaknya saya bisa mengerjakan proyek kotakan sedikitnya 100 kotak. Pesanan datang dari berbagai segementasi, mulai dari rumah tangga, mahasiswa, event sampai kantoran. Selain catering, usaha sayur saya pun tetap saya fokuskan, pada kala itu saya menjalani pesanan untuk kiriman luar kota dan beberapa restoran di Surabaya.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tidak puas hanya sebagai catering kotakan kala itu, saya mencoba peruntungan lain dengan mengembagan bisnis catering saya untuk melayani catering prasmanan. Saya sangat sadar betul saya tidak memiliki pengetahuan apapun tentang catering prasmanan kala itu, kemudian niatan saya tidak tergoyahkan, saya mulai mencari artikel - artikel di internet tentang bisnis <a href="http://www.berkahcatering.web.id/">catering prasmanan</a>, khususnya wedding. Setelah satu bulan berjalan saya mempelajari bisnis catering prasmanan, akhirnya saya memantapkan diri untuk memulainya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Langka pertama yang saya lakukan adalah membuat paketan prasmanan, berasal dari berbagai referensi sumber akhirnya paketan prasmanan saya tercipta. Dahulu saya mengambil konsep bisnis catering prasmanan dengan strategi keunggulan "Low Price" atau harga yang murah, strategi tersebut saya ambil karna saya ingin mengambil pangsa pasar terlebih dahulu. Harga prasmanan yang saya tawarkan kala itu mulai dari harga 15ribu, konsumen sudah dapat menghidangkan makanan dengan konsep prasmanan. Tentu saja dengan harga tersebut bukanlah tanpa perhitungan terlebih dahulu, karena background saya dulu pernah bekerja di perusahaan F&B (food & beverage) maka saya tau betul berapa cost (HPP) yang dibutuhkan untuk membuat suatu makanan, saya pun menghitung cost dari setiap menu makanan dari paket prasmanan yang saya buat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Setelah semua paket prasmanan lengkap, saya kemudian mulai mencari vendor untuk persewaan peralatan catering, karena jujur saja modal saya nol pada waktu itu dalam menjalankan bisnis catering prasmanan ini. Setelah menemukan vendor, sayapun mulai memasarkan bisnis catering prasmanan saya ke pasar online. Dengan menggunakan media website <a href="https://berkahcateringpremium.com/">Berkah Catering</a> saya memasukan navigasi menu untuk Catering Prasmanan dan saya memasukan jasa catering prasmanan saya ke market place lainnya, untuk area yang saya bidik kala itu adalah area Surabaya & Sidoarjo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Beberapa minggu program catering prasmananan <a href="https://cateringdisurabaya.com/">Berkah Catering Surabaya</a> saya pasarkan, alhamdulillah saya mendapat respon pasar sangat baik, ada yang sekedar menanyakan catering prasmanan saya atau bermaksud memilih catering saya, akhirnya saya mendapatkan satu klient pertama kala itu. Pertama kali saya mendapatkan pesanan adalah untuk catering prasmanan untuk reuni SMA sebanyak 150 pax. Saya pun mulai menata project pertama saya. Saya memutuskan untuk terjun langsung ke lapangan untuk project pertama saya ini, dibantu dengan karyawan katering saya sebagai asisten.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sepulangnya dari kerjaan saya, saya langsung menuju lokasi project pertama saya. Kemudian project pun berjalan dengan lancar, makanan yang dihidangkan juga habis tidak tersisa, walaupun lelah rasanya, tapi kesuksesan acara membuat rasa lelah tersebut terbayar. Selepasnya acara tersebut, saya mulai intropreksi dari kekurangan kekurangan project sebelumnya, kekurangan yang revisi adalah perlunya untuk menambah pasukan dalam acara. Waktu demi waktu terus berjalan, intropeksi dari project sebelumnya kemudian saya rapih kan, sehingga di acara kedua masalah tersebut bisa diatasi, saya dan tim semakin terbiasa untuk menjalankan project catering prasmanan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pada tahun 2015 <a href="https://cateringmalangmurah.com/">berkah catering</a> mulai menerima project prasmanan untuk pernikahan, dengan semakin bertambahnya project, kemudian saya juga menambah pasukan untuk <a href="https://cateringjakartamurah.com/">berkah catering</a> prasmanan. Kunci saya dalam menjalankan bisnis ini adalah dengan fokus dan visioner, karena saya percaya dengan kedua kunci tersebut dapat membuat setiap bisnis kita berjalan maju dan berkembang.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="background-color: white;">
<span style="font-family: inherit;">Related Link :</span></div>
<div style="background-color: white;">
<span style="font-family: inherit;"><b><br /></b><b><a href="https://cateringdisurabaya.com/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Catering Surabaya</a> | <a href="http://www.berkahcatering.web.id/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Catering Sidoarjo</a> | <a href="http://www.berkahcatering.web.id/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Catering Gresik</a> | <a href="http://www.berkahcatering.web.id/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Catering Mojokerto</a> | <a href="https://cateringmalangmurah.com/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Catering Malang</a> | <a href="https://cateringjakartamurah.com/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Catering Jakarta</a> | <a href="https://cateringdisurabaya.com/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Wedding Catering Surabaya</a> | <a href="http://www.berkahcatering.web.id/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Wedding Catering Mojokerto</a> | <a href="https://cateringmalangmurah.com/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Wedding Catering Malang</a> | <a href="https://cateringjakartamurah.com/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Wedding Catering Jakarta</a> | <a href="http://www.berkahcatering.web.id/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Catering Prasmanan Gresik</a> | <a href="https://cateringmalangmurah.com/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Nasi Kotak Malang</a> | <a href="https://cateringmalangmurah.com/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Catering Prasmanan Malang</a> | <a href="https://cateringjakartamurah.com/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Catering Prasmanan Jakarta</a> | <a href="https://cateringjakartamurah.com/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Nasi Kotak Jakarta</a> | <a href="https://cateringdisurabaya.com/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Catering Harian Surabaya</a> | <a href="https://cateringdisurabaya.com/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Catering Rantangan Surabaya</a> | <a href="https://cateringjakartamurah.com/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Catering Harian Jakarta</a> | <a href="https://cateringjakartamurah.com/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Catering Rantangan Jakarta</a> | <a href="https://berkahcateringpremium.com/" style="color: #984491; text-decoration: none;">Berkah Catering Premium</a></b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Berkah Catering Nusantarahttp://www.blogger.com/profile/10052388784282867043noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6828029608016138871.post-1581609248467269292016-12-07T02:56:00.001-08:002016-12-08T08:07:18.190-08:00Memulai Perjalanan Berkah Catering Nasi Kotak<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMFNsdY2TNEeXKoAwt4OCWaxOpXX1_QMn-lGS1Huv0Ms4s5PRRG3A8JNqxptGQLmeu6ZSamW1VKxwRDzJBqJzgkt8HU7hg68M6-kzTGJzTCO-QHhvwK9MXL6Mjpha7If8ENJTboByHG-Q/s1600/LOGO+BARU+PNG.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMFNsdY2TNEeXKoAwt4OCWaxOpXX1_QMn-lGS1Huv0Ms4s5PRRG3A8JNqxptGQLmeu6ZSamW1VKxwRDzJBqJzgkt8HU7hg68M6-kzTGJzTCO-QHhvwK9MXL6Mjpha7If8ENJTboByHG-Q/s200/LOGO+BARU+PNG.png" width="171" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
2014 Oktober, tidak berasa Berkah Sayur sudah tiga bulan berjalan. Menjalani usaha sambil bekerja memanglah tidak mudah, tapi dengan keinginan besar untuk bisa menjalankan usaha hal tersebut tidaklah menjadi suatu masalah. Sudah banyak customer yang masuk menjadi pelanggan tetap berkah sayur kala itu. Peluang usaha lainnya kemudian saya bidik, pada kala itu saya yang hobinya adalah pecinta kuliner, ingin sekali membuat bisnis yang memiliki unsur bisnis makanan. Setelah gagal menjalani bisnis warung makan sebelumnya, kali ini saya berencana untuk menjalankan bisnis makanan yang tidak terlalu beresiko dalam menjalankannya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Terjun kedalam bisnis katering akhirnya saya pilih untuk menentukan usaha yang saya akan jalankan selanjutnya. Pada kala itu, saya langsung memutuskan nama untuk bisnis katering yang akan saya jalani, yaitu "Berkah Catering". <b><a href="http://www.berkahcatering.web.id/">Berkah Catering</a></b> resmi didirikan pada bulan oktober 2014 di Surabaya. Dengan memulai menjalankan katering kotakan untuk rumah tangga dan kantoran, pangsa pasar yang saya targetkan adalah dari online, oleh karena itu hal pertama yang saya lakukan adalah membuat website, pemasaran melalui sosial media dan forum.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ternyata website dan pemasaran online yang saya lakukan berbuah manis, klient pertama yang saya dapatkan kala itu adalah dari rumah tangga, mereka mendapatakan informasi katering saya melalui website yang saya buat. Seiring berjalannya waktu, order kotakan yang masuk kedalam berkah <a href="http://www.berkahcatering.web.id/">catering Surabaya</a> semakin banyak, sehingga saya memutuskan untuk mencari dapur dan karyawan agar bisnis ini semakin lancar dalam operasionalnya. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dapur pertama saya kala itu adalah di perum TAS Sidoarjo, dengan dibantu oleh 2 orang pegawai sehingga bisnis katering kotakan yang dijalankan bisa berjalan lancar. Dengan keuntungan yang di dapat dari katering ini, dan beberapa tabungan akhirnya saya memberanikan diri untuk mengambil mobil yang akan dipergunakan untuk operasional katering saya. Mobil yang saya beli pertama kali saat itu adalah xenia. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Berkah Katering semakin menjadi besar, dan saya pun menjalankan usaha ini sambil saya melakukan pekerjaan saya di perusahaan yang saya bekerja saat itu. Ketika kita yakin "bisa" dengan apa yang akan kita lakukan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Salam,</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://irwanhernawan.blogspot.co.id/">Irwan Hernawan</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>CEO <a href="https://berkahkulinanusantara.com/">Berkah Kulina Nusantara (Group)</a></b></div>
Berkah Catering Nusantarahttp://www.blogger.com/profile/10052388784282867043noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6828029608016138871.post-34607502457737356742016-12-04T06:58:00.001-08:002016-12-07T02:58:05.705-08:00Bisnis Supplier Sayur dan Buah - Berkah Sayur<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg03J98ykCR4mFbiYnU_SCbPq9dEIA_i8jr96JnJwUMDx1cuxFhAJLCaAiYsIOoTxklNoem3OzNH0QgavDEcZxg0F5M1JCLuwnE0bjmXJXKpfVLBMgD9SFtRt4JCAhtF6730Jm1W7He7fo/s1600/i282600889606394250._szw480h1280_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg03J98ykCR4mFbiYnU_SCbPq9dEIA_i8jr96JnJwUMDx1cuxFhAJLCaAiYsIOoTxklNoem3OzNH0QgavDEcZxg0F5M1JCLuwnE0bjmXJXKpfVLBMgD9SFtRt4JCAhtF6730Jm1W7He7fo/s1600/i282600889606394250._szw480h1280_.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
July 2014, tak terasa saya sudah semakin mengenali dan terbiasa dengan kehidupan di kota Surabaya. Semakin banyak peluang usaha yang saya lihat di kota ini.Pada awal ketika saya jatuh bangun di usaha kuliner warung, kali ini saya mencoba peruntungan di bisnis lain, saya memikirkan bisnis apa yang tidak terlalu berisiko besar dan tidak memerlukan banyak modal akan tetapi kelangsungannya bisa berjalan lama. Tentu saja jika saya mau kelangsungan bisnis itu berjalan lama, saya harus mempunyai konsumen tetap dan mengikatnya dalam kontrak kerja. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Awalnya saya berfikir untuk menjadi distributor peralatan komputer, kemudian saya bisa men-sub kan itu ke perusahaan-perusahaan yang ada di Surabaya, jujur saja saya memang banyak paham mengenai masalah hardware komputer, karena dulu saat selagi kuliah saya sempat menjalani bisnis jasa komputer rakitan. Akan tetapi, niat menjadi distributor peralatan komputer itu saya urungkan, karena melihat perbandingan harga di Surabaya untuk peralatan komputer bisa di bilang mahal, jika saya harus mengambil ke Jakarta, pastinya akan memerlukan banyak waktu untuk kesana. Saya sadar hal itu tidaklah mungkin karena status pekerjaan saya .</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kemudian saya melihat peluang, kalau di Jawa Timur ini sangat erat dengan sektor pertanian dan perkebunan, kemudian terbukalah pemikiran saya untuk menjalankan bisnis supplier sayur dan buah kala itu. Target konsumen saya adalah restoran, hotel, cafe dan perusahaan F&B. Setelah mantap untuk menjalankan bisnis itu, kemudian saya pun mulai untuk membuat nama dan logo bagi usaha saya tersebut, akhirnya saya memutuskan nama yang saya pilih adalah "Berkah Sayur & Buah" . </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Untuk pemasaran, saya merencanakan untuk menggunakan media online, dengan asumsi para konsumen kebanyakan menggunakan fasilitas internet untuk mencari pemasok/vendornya. Kemudian saya-pun membuat sebuah blog untuk memasarkan berkah sayur yaitu suppliersayurbuahsurabaya.blogspot.com . Dengan fasilitas blog tersebut saya mulai memasarkan produk sayur & buah. Tiap hari saya update artikel dalam blog Berkah Sayur, dan menjalankan teknik SEO (search engine optimization) dengan harapan agar blog tersebut bisa cepat ter index di mesin pencarian google dan lainnya. Semua usaha tersebut saya lakukan sendiri di sela waktu luang saya dalam bekerja. Saya juga tidak lupa memasarkan ke dalam forum-forum jual beli, marketplace online dan pasar online lainnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Satu bulan berjalan, akhirnya usaha saya tersebut membuahkan hasil, saya mendapatkan klient pertama saya dari sebuah resto di Surabaya, Kala itu saya sudah mempunyai link dimana saya harus mengambil sayur dan buah dengan harga yang cukup miring., berkat blog yang saya buat, saya juga mendapatkan banyak link dari para petani dan tengkulak yang ada di daerah Jawa Timur dan sekitarnya. Dalam segi pengantaran barang dan operasional Berkah Sayur saya percayakan kepada rekan usaha saya untuk menjalankannya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Seiring berjalannya waktu, banyak konsumen yang menghubungi saya untuk menjadi pemasok Sayur & Buah disana, sampai terkadang banyak konsumen yang tidak tertampung untuk menjalaninya. Banyak juga konsumen dari luar kota, pulau , hingga negara lain. Sampai saat ini, Berkah Sayur masih terus berjalan dibawah pengelolaan Berkah Ku, dan sudah mempunyai beberapa konsumen tetap seperti Yoshinoya Resto, Es Teler 77, Bakmi GM, Giant Ponorogo dan beberapa cafe yang ada di wilayah Surabaya dan Sidoarjo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pada intinya, dalam usaha apapun jika kita bersungguh-sungguh dan fokus menjalaninya semua pasti akan membuahkan hasil. Dengan pemasaran online, segmentasi pasar anda menjadi tidak terbatas, anda bisa mencakup ke seluruh dunia dalam mendapatkan pasar. Semoga artikel ini dapat berguna dan bermanfaat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Salam,</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://irwanhernawan.blogspot.co.id/">Irwan Hernawan</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>CEO Berkah Kulina Nusantara (Group)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Berkah Catering Nusantarahttp://www.blogger.com/profile/10052388784282867043noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6828029608016138871.post-86798056396142043592016-12-01T23:16:00.000-08:002016-12-07T02:57:36.316-08:00Memulai Usaha Pertama di Surabaya<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnnAXtTE5qxt-urCQ_gi4qSg4COPchtPv1hsJHfPkkoOHGbMeItqQk9rc9bx60L2BgFob3viGtx9j106OML7dOZ4NVsE-jOEPDAao22u0huQANiEqDbK1r1yDlrsjdw7L3otcttGFUUYo/s1600/Soto-Seger-Mbok-Giyem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnnAXtTE5qxt-urCQ_gi4qSg4COPchtPv1hsJHfPkkoOHGbMeItqQk9rc9bx60L2BgFob3viGtx9j106OML7dOZ4NVsE-jOEPDAao22u0huQANiEqDbK1r1yDlrsjdw7L3otcttGFUUYo/s320/Soto-Seger-Mbok-Giyem.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Surabaya, merupakan kota yang penuh keanekaragaman masyarakat yang tinggal di dalamnya. Tidak terasa sudah 3 bulan lebih saya tinggal di kota ini. Semenjak saya dirujuk sebagai salah satu pimpinan perusahaan cabang di Surabaya, sehari harinya saya lebih sering menghabiskan waktu di kantor untuk mengurus tugas baru yang diberikan ke saya. Maka tak heran, selama 3 bulan berselang sedikit sekali yang saya ketahui tentang kota ini., terutama masalah jalan. Jalan yang saya tau hanya sebatas kossan - kantor dan sebaliknya. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bosan dengan rutinitas harian tersebut, saya berusaha mencari tau dalam dari kota Surabaya ini. Ternyata kota Surabaya sebagian besar hampir mirip dengan kota Jakarta, kota ini juga menjadi salah satu tujuan dari para pendatang luar kota khususnya dari Jawa Timur untuk mencoba peruntungannya mencari karir atau usaha. Disini saya melihat, banyaknya peluang usaha yang ternyata bisa dijalankan di Kota Pahlawan ini. Salah satunya adalah usaha kuliner, kuliner di kota Surabaya sangatlah beragam macamnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Melihat adanya peluang tersebut, saya-pun ikut mencoba peruntungan untuk terjun kedalam dunia usaha kuliner di Surabaya. Sadar akan pekerjaan yang saya jalani saat itu, maka tidak banyak yang bisa saya lakukan untuk berkontribusi menjalankan suatu usaha. Oleh karena itu saya memutuskan untuk mencari partner usaha dalam mewujudkan keinginan saya tersebut, usaha warung makan saya putuskan untuk menjadi usaha kuliner pertama di Kota Surabaya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pertama kali saya membuka usaha kuliner tersebut adalah di daerah Benowo Kota Surabaya, saya memilih lokasi tersebut karena lokasi bangunannya strategis dan berada di kawasan padat penduduk. Segmen pasar yang saya tuju adalah masyarakat daerah tersebut. Warung kuliner yang pertama kali saya dirikan bertemakan "Penyetan Surabaya" . Warung ini berkonsep menjual aneka penyetan dan nasi campur, dan di dijalankan oleh partner usaha saya. Sebulan berjalan, analisa pasar saya terbukti, saya melihat warung ini sangat berpotensi, warung ini mampu menghasilkan omset kotor rata-rata Rp 400rb rupiah tiap harinya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Melihat potensi tersebut tiga bulan berselang saya memiliki ambisi untuk membuka usaha warung di wilayah Surabaya lainnya, kemudian daerah Ketintang Surabaya yang saya pilih untuk membuka cabang baru. Berlokasi strategis di depan kampus UNESA Surabaya, kali ini saya mengambil segmen pasar mahasiswa dan masyrakat sekitar kampus. Konsep warung kedua yang saya buat ini adalah warung soto dan lontong kikil, hal ini memang sengaja dibuat berbeda dari warung pertama saya, karena saya ingin meriset tingkat kepuasan konsumen, yakni masyarakat Surabaya tentang beberapa jenis makanan di warung saya. Alhamdulillah ternyata apa yang saya harapkan menjadi kenyataan, warung ini perharinya bisa menghasilkan penghasilan kotor rata-rata Rp 500rb perharinya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kemudian, ambisi saya masih terus berlanjut,, melihat 2 potensi warung yang saya bangun, beberapa bulan berselang, dengan uang yang berhasil saya kumpulkan, ditambah dari penghasilan saya dari kerja di perusahaan saat itu, saya memutuskan untuk membuka 2 cabang baru di wilayah lainnya di Kota Surabaya, daerah yang saya pilih kala itu adalah Kutisari dan Wonocolo Surabaya. Saya sangat berharap 2 cabang baru ini dapat memiliki peruntungan yang sama dengan yang lainnya. Saya memutuskan untuk membuka cabang atas konsep "penyetan" kala itu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ternyata dua cabang baru yang saya buka, kurang memiliki nasib baik seperti yang saya harapkan. Identik jauh lebih sepi dengan omset rata-rata maksimal 200rb per harinya. Dengan angka tersebut, saya sadar itu tidak cukup menutupi kebutuhan operasional dan bahan baku warung, terlebih biaya rental ruko di lokasi Wonocolo, itu bisa dibilang tergolong tinggi. Warung baru yang saya Akhirnya, keuntungan dari warung saya lainnya digunakan untuk subsitusi dari dua warung baru yang saya dirikan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Berjalannya waktu, banyak masalah-masalah yang saya hadapi atas usaha warung tersebut, namun demikian saya tidak gentar dalam menghadapinya dan saya anggap sebagai resiko bisnis yang harus saya hadapi. 3 bulan berselang, saya putuskan untuk menutup dua warung saya buka, yaitu warung penyetan Wonocolo dan Kutisari Surabaya. Kemudian saya putuskan untuk membuka warung Bakso di wilayah Beringin Surabaya, dan warung penyetan di wilayah Jl. Cimanuk Surabaya. Kali ini saya lebih santai dalam menjalaninya, terlebih warung yang ada di Jl. Cimanuk, itu berlokasi dekat dengan kantor saya bekerja., sehingga saya sering menyempatkan waktu untuk mengkontrol nya sambil makan siang disana. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Permasalahan - permasalahan tersebut membuat saya belajar, bahwa tidak selamanya bisnis yang kita harapkan bisa berjalan sesuai dengan harapan, dan untung rugi dalam suatu usaha itu adalah hal yang biasa, permasalahannya adalah apakah kita mau bangkit kembali setelah kita jatuh atau tidak. Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi para pembaca sekalian.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Salam,</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://irwanhernawan.blogspot.co.id/">Irwan Hernawan</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>CEO <a href="https://berkahkulinanusantara.com/">Berkah Kulina Nusantara (Group)</a></b></div>
Berkah Catering Nusantarahttp://www.blogger.com/profile/10052388784282867043noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6828029608016138871.post-16764592151034739862016-12-01T19:49:00.000-08:002016-12-06T00:19:18.738-08:00Memulai Karir Manajerial Pertama di Surabaya<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGELM3G6wOBvL95bCR855eNbNbuSvNxLTufep7O7u6pu6Hq9FiP8XcqruMaD0FQu5ladSYggwkXUOfYYJm9urlEb7PQ4sZd8Tv3vnlc7gZiJEurgd1roar1TMH_cE8j8LHLhHBOyAmyS0/s1600/10687063_10203166803238218_1624013962337449698_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGELM3G6wOBvL95bCR855eNbNbuSvNxLTufep7O7u6pu6Hq9FiP8XcqruMaD0FQu5ladSYggwkXUOfYYJm9urlEb7PQ4sZd8Tv3vnlc7gZiJEurgd1roar1TMH_cE8j8LHLhHBOyAmyS0/s320/10687063_10203166803238218_1624013962337449698_n.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pada tahun 2014, saya mendapatkan kesempatan untuk melanjutkan karir pekerjaan saya di Kota Surabaya, pada awalnya saya ragu untuk menjalaninya, karena dengan pindah ke kota lain bukanlah tujuan utama dalam perjalanan karir saya. Pada kala itu, perusahaan tempat saya bekerja menawarkan kesempatan kepada saya untuk menggantikan posisi Manajer Keuangan & Akunting cabang yang ada di kota Pahlawan tersebut. Setelah banyak pertimbangan, dan berunding dengan pihak keluarga, akhirnya saya-pun memutuskan untuk menerima tawaran tersebut dan pidah ke Kota Surabaya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pada kala itu, umur saya baru memasuki 25 tahun. Banyak terbesit pertanyaan dan pemikiran dalam benak saya tentunya, apakah saya mampu hidup jauh dengan keluarga?? apakah saya mampu untuk menjalani pekerjaan baru saya disana nanti?? karena jujur saja, berat bagi saya kala itu untuk bekerja jauh dari keluarga. Akan tetapi orang tua saya, khususnya ayah saya mendukung keputusan saya untuk hijrah, karena menurutnya "selagi masih muda, saya harus berani untuk melangkah jauh kedepan untuk perkembangan karir saya". Hal itu lah yang terus menyemangati saya untuk berani melangkah maju dan menghadapi tantangan - tantangan baru yang ada di depan saya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tibalah saat saya sampai di kota Surabaya, ketika itu saya diantarkan oleh keluarga saya. Sedih rasanya ketika saya harus berpisah dengan keluarga saya yang harus kembali pulang ke Jakarta, akan tetapi saya merasa harus berani dan sanggup untuk menghadapi tantangan baru yang ada di depan saya. Awal pertama kedatangan saya di kota Surabaya, saya langsung di sambut dengan HRD Perusahaan Cabang untuk menunjukan dimana tempat saya tinggal, kala itu alhamdulillah saya di fasilitasi tempat tinggal kost selama saya di Surabaya oleh perusahaan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kini tiba saatnya saya menjalani hari pertama kerja di kator baru di Surabaya, dengan posisi dan pekerjaan baru saya. Kala itu saya di sediakan ruangan kerja pribadi di kantor baru, antara senang dan gugup saat saya memasuki ruangan tersebut, karena di satu sisi saya senang dengan posisi baru ini dan di sisi lain saya masih bertanya tanya apakah saya mampu menghadapi kerjaan baru saya. Berusaha membuang rasa keraguan itu, saya-pun memutuskan untuk segera bekerja dan taking <i>action. </i>Saya dipercaya untuk memegang beberapa divisi disana, yaitu keuangan, purchasing, warehouse dan IT.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Membuat planning kerja adalah langkah pertama yang saya lakukan, banyak kebijakan - kebijakan yang saya usulkan untuk memperbaiki sistem kerja yang ada. Dimulai dari di divisi keuangan, purchasing dan warehouse. Alhamdulillah semua kebijakan-kebijakan baru yang saya usulkan di dukung oleh area Manager Jawa-Bali saat itu, dan ditetapkan untuk menjadi kebijakan baru di perusahan cabang kota Surabaya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Seiring berjalannya waktu, saya pun mulai terbiasa dengan tugas-tugas dan pekerjaan yang saya kerjakan, sehingga saya-pun semakin yakin untuk menjalani pekerjaan baru saya ini. Banyak perubahan - perubahan baru yang saya usulkan, dan selalu di dukung oleh atasan saya. Dikala senggang, saya selalu menyempatkan untuk kontak dengan keluarga di Jakarta, untuk mengobati rasa kangen saya dengan keluarga disana.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Setengah tahun berjalan tidak terasa saya sudah menjalani pekerjaan baru saya, saya selalu mencoba membuat inovasi-inovasi baru yang dianggap bisa bermanfaat untuk kemajuan perusahaan. Pada kala itu, perusahaan saya juga sedang melakukan expansi besar besaran, dengan mendirikan beberapa cabang baru yaitu di kota Bali dan Semarang. Sampai akhirnya, ketika semua cabang itu berjalan, saya dipercaya untuk memegang area Manajer Keuangan dan Akunting di perusahaan saya. Mendengar kabar tersebut, saya-pun merasa lebih bersemangat menghadapi tantangan baru yang di berikan kepada saya, saya langsung meng"iya" kan tawaran tersebut dan memulai menjalani job desk saya sebagai <i>Area Finance & Accounting Manager (Jawa-Bali).</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Mungkin dalam artikel ini, saya mempunyai pesan tersirat kepada pembaca, bahwa kita harus menunjukan kinerja & loyalitas kita terhadap perusahaan yang kita jalani dan berusahaa untuk menjalani prosesnya secara bersungguh-sungguh. Karena, dengan kesungguhan itu, maka suatu hasil yang akan kita peroleh sesungguhnya tidak akan menghianati dari proses yang kita jalani. Semoga bermanfaat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Salam,</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://irwanhernawan.blogspot.co.id/">Irwan Hernawan</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>CEO <a href="http://www.berkahkulinanusantara.com/">Berkah Kulina Nusantara</a> (Group)</b></div>
Berkah Catering Nusantarahttp://www.blogger.com/profile/10052388784282867043noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6828029608016138871.post-79625932711063370492016-11-29T20:04:00.001-08:002016-12-06T00:19:34.862-08:00Kuliah Pasca Sarjana Sambil Bekerja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzuIeqa9iKEnkezS2I5IfDX0MStgXvEjtEjtchRC6SvVz-JUqWnpvtRd7j9BnFX-B-VlFfP3p-WsW4fkvvUa_rsuDQgQWlK_WLtjI0Hasm-V9SnS109-MkeJfGWIufM5FNQFlb9rIRo5A/s1600/kk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzuIeqa9iKEnkezS2I5IfDX0MStgXvEjtEjtchRC6SvVz-JUqWnpvtRd7j9BnFX-B-VlFfP3p-WsW4fkvvUa_rsuDQgQWlK_WLtjI0Hasm-V9SnS109-MkeJfGWIufM5FNQFlb9rIRo5A/s1600/kk.jpg" /></a></div>
<br />
Pada tahun 2013, saya mendapatkan kesempatan untuk melanjutkan studi saya ke jenjang berikutnya yaitu strata-2 . Pada kala itu saya yang masih bekerja di PT. Mount Scopus Indonesia mencoba peruntungan saya untuk kuliah sambil bekerja, mungkin itu bukanlah hal yang mudah untuk dikerjakan karna saya harus membagi waktu saya untuk fokus pada pekerjaan dan menjalankan kuliah saya. Kala itu jurusan yang saya ambil adalah "Magister Management", dengan mengikuti kuliah kelas karyawan.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Alhamdulillah perusahaan saya mendukung kuliah saya, saya pun diberikan waktu untuk pulang lebih awal dan menjalani kuliah saya di malam hari. Dalam dunia perkuliahan saya rata-rata adalah karyawan yang sudah berumur yang melanjutkan kuliahnya ke jenjang S-2, hal ini tentu berbeda sekali dengan lingkungan saya pada saat menjalani kuliah dulu, yang rata-rata saya memiliki teman yang seumuran dengan saya.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Akan tetapi, itu bukanlah menjadi suatu masalah besar buat saya.. karena yang terpenting saya harus bisa menyelesaikan kuliah saya dan fokus untuk mengembangkan diri. Kuliah sambil bekerja, ternyata memanglah sulit untuk dilakukan, terlebih karena profesi saya sebagai akuntan, pada akhir bulan saya sering sekali izin tidak masuk kuliah untuk melakukan clossing akhir bulanan. Tetap fokus adalah kunci yang saya pegang untuk bisa menghandel keduanya secara bersamaan.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Selama menjalani perkuliahan, saya selalu mencoba untuk duduk di barisan paling depan, agar saya bisa fokus mendengarkan apa yang dosen bicarakan. Akhirnya seiring berjalannya waktu, saya mulai bisa beradaptasi dengan lingkungan perkuliahan saya, dan bisa membagi waktu antara pekerjaan dan kuliah saya. Disini satu yang saya mau share kepada pembaca, pekerjaan atau kegiatan seberat apapun akan terasa lebih ringan jika kita sudah terbiasa mengerjakannya, dan bisa fokus menjalaninya.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Salam,</div>
<div>
<a href="https://irwanhernawan.blogspot.co.id/">Irwan Hernawan</a></div>
<div>
<b>CEO <a href="http://www.berkahkulinanusantara.com/">Berkah Kulina Nusantara</a> Group</b></div>
<div>
<br /></div>
Berkah Catering Nusantarahttp://www.blogger.com/profile/10052388784282867043noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6828029608016138871.post-61959184660048837052016-11-29T18:29:00.000-08:002016-12-08T08:06:54.917-08:00Memulai Karir dari Staf Akunting<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBUoTB_Lb8o8hn_Q2f6OSitHqFvihuPVHDx7IK-bJk_AAlAzSu9XSsMvjXnf9wwvdwqvYpeoAqYiDyE-owQejcZsXk9vrPVgd9YD821MmwB5PCOJCkN9eNoGXOBf89O5nJI_-v4Qmqhe4/s1600/ID-10088949.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBUoTB_Lb8o8hn_Q2f6OSitHqFvihuPVHDx7IK-bJk_AAlAzSu9XSsMvjXnf9wwvdwqvYpeoAqYiDyE-owQejcZsXk9vrPVgd9YD821MmwB5PCOJCkN9eNoGXOBf89O5nJI_-v4Qmqhe4/s320/ID-10088949.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Tahun 2012 setelah saya lulus dengan titel "Sarjana Akuntasi", kemudian dikala itu adalah tugas saya untuk melanjutkan ke dunia kerja. Awalnya saya berfikir, masuk ke dunia kerja itu adalah hal mudah, melihat banyaknya perusahaan - perusahaan besar dan skala menengah di Jakarta. Tapi ternyata tidak semudah itu, ratusan lamaran yang saya layangkan melalui media online atau offline cuma sedikit mendapatkan panggilan.<br />
<br />
Akhirnya, beberapa tes pun saya jalani.. mulai dari psikotes, tes pengetahuan umum dan lain - lain. Ada beberapa yang lolos ke tahap selanjutnya, tapi sebagiannya berhenti sampai disitu. Selama saya menunggu hasil selanjutnya pada kala itu saya di izinkan untuk bekerja di perusahaan ayah saya yaitu PT. Asrajaya Karya Mandiri, sebagai staf akunting disana. Mungkin karena dulu saya berfikir kerja di perusahaan keluarga, saya merasa menggampangkan segala sesuatunya, dan disanalah saya berfikir, jika saya terus hidup dalam zona nyaman seperti ini, maka saya tidak dapat berkembang.<br />
<br />
Kemudian 4 bulan berselang, alhamdulillah saya fix dipanggil kerja di perusahaan PT. Mount Scopus Indonesia, atau yang lebih sering dikenal dengan brand nya "The Harvest Cakes". Kala itu saya dipercaya untuk menjadi staff akunting disana. Saya yang baru pertama kali kerja di perusahaan milik orang lain kala itu, merasakan betul tekanan tekanan yang ada dalam dunia kerja. Akan tetapi saya tidak mau menyerah, saya bertekat harus menunjukan kinerja baik saya dan loyalitas terhadap perusahaan yang saya jalani saat ini.<br />
<br />
Seiring berjalannya waktu, akhirnya saya mulai bisa beradaptasi pada kerjaan saya. Saya selalu memiliki prinsip bahwa "tidak ada satupun pekerjaan yang tidak bisa dilakukan", oleh karena itu saya selalu bilang "Bisa" dalam semua pekerjaan yang diberikan kepada saya, dan saya anggap itu sebagai suatu tantangan baru dalam pekerjaan yang saya jalani. Seiring berjalannya waktu, satu tahun berselang akhirnya kinerja saya dapat menghasilkan output bagus, sehingga saya diangkat menjadi Asisten Manager Akunting di perusahaan tersebut.<br />
<br />
Pada intinya, dalam semua pekerjaan janga pernah menuntut kinerja kita dengan menuyesuaikan terhadap gaji / bayaran yang kita dapatkan. Melainkan kita tunjukan dulu kinerja kita, maka output bayaran / gaji yang kita dapatkan akan mengikuti dengan sendirinya.<br />
<br />
Salam,<br />
<br />
<a href="http://irwanhernawan.blogspot.co.id/">Irwan Hernawan</a><br />
<b>CEO <a href="http://www.berkahkulinanusantara.com/">Berkah Kulina Nusantara</a> (Group)</b>Berkah Catering Nusantarahttp://www.blogger.com/profile/10052388784282867043noreply@blogger.com0